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El Fuego AY0307 Holzkohlegrill Smoker Enola
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Grillen, Garen, Räuchern, Kochen, Backen und Warmhalten - Gehäuse aus Stahlblech mit pulverbeschichteter Oberfläche - Gestell aus stabilem Rundrohr - 2 Laufräder mit 150 mm Durchmesser zum leichten Transport - Drosselklappen zur Temperaturregelung - Ablagefläche unten - Ablagefläche vorn mit abgerundeten Kanten - Schwenkbarer Warmhalterost aus Edelstahl - Hitzeisolierte Griffe mit Holz verkleidet - Für Holzkohle, Holz und Kohlebriketts geeignet - Deckel Feuerbox und Hauptgrillbox mit Anschlag - Seitlicher Halter für Fettbehälter - Seitliche Aschetür mit Riegelverschluss - Flaschen- / Bierglashalterung
Maße: Ablagefläche unten: B x T = 94 x 42 cm (auf Höhe 13 cm)
Ablagefläche vorn: B x T = 96 x 22,5 cm (Ecken abgerundet)
Rost Feuerbox unten: 41 x 26 cm
Rost Feuerbox oben: 41 x 39 cm (2-teilig)
Griffbreite Feuerbox: 11 cm, Holzverkleidet
Rost Hauptgrillrost unten: 95,5 x 31 cm (4-stufig verstellbar)
Hauptgrillrost oben: 94,5 x 45 cm (3-teilig)
Griffbreite Hauptgrillbox: 25 cm, 20 cm Holzverkleidet
Warmhalte-Schwenkrost: 94,5 x 22,5 cm (+ schräger Rand)
Temperaturanzeige: 0 - 360 Grad
Breite Feuerbox: 48 cm
Breite Hauptgrillbox: 100 cm
Gesamtbreite: 160 cm (mit Griff & Haken)
Höhe bis Feuerbox: 60,5 cm
Höhe Hauptgrillkammer: 106 cm
Gesamthöhe: 126 cm
Nettogewicht: 57 kg
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Eckdaten:
Grillfläche: 99 x 46 cm
Maße: 157 x 126 x 76 cm (BxHxT)
Gewicht: 54 kg
Eigenschaften:
Mit Radachse zum einfachen Transport
Mit Frontablage für oft benötigte Utensilien
Mit Thermometer für ein perfektes Grillergebnis
Regulierbarer Kamin für präzise steuerbares Räuchern
Separate Feuerkammer (für Einsatz als Smoker)
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Das etwas andere Grillerlebnis - Feiern Sie Ihre Grillfeste und genießen Sie Ihre Speisen auf die amerikanische Art!
Durch die Zubereitungsmethode des Niedertemperaturgarens werden Ihre Speisen besonders schmackhaft: Fleisch oder Fisch so saftig wie nie zuvor, Gemüse knackig und frisch!
Durch die niedrige Gartemperatur beim Smoken von unter 100°C garen Ihre Speisen langsam und schonend. Das Gargut verliert hierbei kaum an Saftigkeit, da die Flüssigkeiten bei diesen niedrigen Temperaturen (anders als bei herkömmlicher Zubereitung mit Temperaturen von bis zu 300°C) noch nicht verdampfen und die Speisen somit nie austrocknen.
Die besondere Note wird den Speisen beim Smoken durch das Raucharoma verliehen. Je länger die Speisen auf dem Grill verweilen, desto intensiver ist das Raucharoma in den Speisen ausgeprägt. Zusätzlich kann das Aroma durch die Beigabe verschiedener Hölzer wie z.B. Kirsche, Erle oder Pinie ins Feuer weiter verfeinert werden. Ihnen stehen also unzählige Möglichkeiten offen, Ihren individuellen Geschmack zu erreichen oder einfach nur immer wieder Abwechslung im Aroma zu finden!
Selbstverständlich kann dieser Grillwagen auch als herkömmlicher Grill zum Garen mit direkter Hitzeeinwirkung verwendet werden. Hierzu können in beiden Kammern Feuer entzündet werden, über denen Sie Speisen zubereiten können. Dank der großen Grillfläche können Sie auch größere Anlässe spielend leicht bewältigen!
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